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瑜伽练习中至关重要的细节:瑜伽饮食

来源:邱源瑜伽 2020-5-25

忙碌的现代社会中,健康话题越来越被人们所重视,而健康的身体是由均衡饮食和良好作息构成的,这是拥有健康身体的基础。而正所谓民以食为天,吃什么,怎么吃,就显得尤为重要。但是现在的生活条件好了,人们开始偏向肉食的居多,其实,不管你是素食者还是肉食者,在瑜伽练习中,你都需要尽可能的保持瑜伽饮食。

什么是瑜伽饮食?

瑜伽饮食注重的是饮食营养的均衡摄取,而目前我们需求较大的四类食物是:

一、生坚果

常见的生坚果如:核桃、杏仁、栗子、腰果、榛果等等,可以尝试把这些坚果剥出,混在一起,每天吃一小把即可,如果不喜欢做过多咀嚼,可以尝试将剥出的坚果碾碎后,混入牛奶等饮品搅拌后饮用;生坚果可以使体内产生热能,秋冬宜食,春夏则尽量少吃。生坚果富含大量蛋白质、维生素及矿物质,适量食用生坚果,不仅对瑜伽练习有所助益。

二、新鲜蔬菜

这里强调的是新鲜蔬菜。中华厨艺博大精深,无论你喜欢什么样的口味,只要你想,你就能够做出来,不过其实烹饪方式并不是重要的部分,重要的是在烹饪过后,这些菜蔬能保留多少的鲜度,笔者这里更提倡生食。

三、新鲜水果

水果的营养价值不言而喻。同样,瑜伽饮食中也要尽可能的摄食水果,但并不是说要特地去选择一些昂贵罕见的水果。季节性的时令水果所带来的养分摄取就已足够。比如说每天保持吃一个苹果、橘子、香蕉或者桃子就可以了,重要的不是吃什么水果,而是要坚持每天吃水果。

四、沙拉

上述所有的可生食的蔬菜、水果及坚果都可以拌做沙拉,在分类时尽可能将一些可生食的蔬菜、水果及坚果切块、搅拌,加入调味品即可;调味品需注意其热量含量,比如某些热量过高的沙拉酱就不宜过多摄入,在拌沙拉的过程中尽量拌入少量醋(陈醋即可),一来可以使口感更佳,二来醋可以有效的软化血管,更益健康。

瑜伽练习中强调“适度”,饮食也是如此,适度的饮食会为健康奠基。

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